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江南大学陈卫教授当选中国工程院院士

发布时间:2019-11-25  来源:   文:周春江 审核:王鸿博  点击数:

11月22日,中国工程院公布了2019年院士增选结果,葡京赌场官方网站副校长陈卫教授成功当选,也是葡京赌场官方网站食品科学学科首位院士。

陈卫教授,1966年出生,中共党员,博士生导师。1988年获无锡轻工业学院食品科学专业学士学位;1995年获无锡轻工大学食品工程专业硕士学位;2003年获江南大学食品科学专业博士学位;现任江南大学副校长,国家功能食品工程技术研究中心主任,教育部及科技部创新团队负责人。兼任中国食品科学技术学会益生菌分会理事长。

陈卫教授主要从事食品微生物学的教学和研究工作,近年来围绕乳酸菌的资源发掘与整理,益生菌生理代谢与功能机制的解析和优化,益生菌与环境及宿主的互作,益生菌对宿主的健康效应,肠道微生物与人体健康等开展了一系列的研究。主持完成国家“十一五”863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金重点项目、国际合作项目等20余项,成果先后获国家与省部级奖励20余项,其中“功能性益生乳酸菌高效筛选及应用关键技术”获2009年国家科技进步二等奖、“耐胁迫植物乳杆菌定向选育及发酵关键技术”获2018年国家技术发明二等奖;发表科研论文500余篇,其中SCI论文200余篇;申请国家发明专利200项,其中国际专利20项,已获授权国际专利13项,中国发明专利92项;出版著作及教材8本;“食品学科创新实践链式教育人才培养模式研究与实践”2014年获国家教学成果一等奖。

截至目前,葡京赌场官方网站共有中国工程院院士3人。


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